A “golyóálló” kv, egy önálló diétaként is üzemel, de én most a ketogénhez kapcsolódóan iszom reggelire. Azt kell tudni róla, hogy olyan összetevői vannak, ami zseniálisan beleillik a ketogén diétába, és erősíti annak hatását.

Íme az összetevők:

  • 1 evőkanál MCT olaj (15 ml)
  • 1 evőkanál kókuszolaj (15 ml)
  • 1 evőkanál olvasztott vaj (10 gramm)
  • 1 csipet só
  • Kávé vízzel (én instant kávézom, azzal is simán működik)

Az MCT olaj jelentése:

Az MCT három angol szónak a kezdőbetűje: közepes láncú zsírsavak. Neutrális zsírsavaknak is nevezik őket, a szervezetben a zsírok főleg ebben a formában találhatók. Az MCT-t tartalmazó olajat legtöbbször a kókusz és a pálma zsírjából, olajából nyerik ki.
Néhány tulajdonsága: felgyorsítja az anyagcserét, gátolja az öregedést, nem rakódik le zsírpárnaként, mert speciális zsírégető olaj.

Elkészítése:

Egy edénybe tegyük bele az MCT olajat, kókuszolajat, olvasztott vajat és a sót. Ebbe öntsük bele a kész kávét (a kávé csak vízzel!). Ezt turmixoljuk össze, kb 30 mp-ig, amíg tejeskávé szerű nem lesz.

Öntsük ki a pohárba és készen is vagyunk, ihatjuk.

Maximum 3-4 perc az elkészítése a hozzávalók előkészítésével együtt 🙂

Mutatom képekben, hogy nálam hogy működött:

 

 

Hozzávalók - vaj

A vajból egy kis részt tegyünk bele egy bögrébe, amiben elolvasztjuk

Hozzávalók - olvadt vaj

Ha megolvasztottuk, tegyünk 1 evőkanállal a kávénkba

Hozzávalók összekeverve

Olajok, vaj és só összekeverve

Kávéval

Adjuk hozzá a kávénkat

Turmixolva

Hozzávalókat 30 mp-ig turmixoljuk

Kész a golyóálló kávé

Kész a golyóálló kávénk, ihatjuk, és felpörgethetjük vele a napunkat! 🙂

Ez egy gyors és nagyon sokáig energiát adó reggeli. Reggel megiszod, lehet, hogy majd csak jóval ebédidő után leszel éhes tőle.

Amire figyelj:

  • sós íze van.. lehet, hogy édesíthető (kizárólag eritrittel vagy stevia-val!), de azzal Te kísérletezz, nekem finom volt sósan is. 🙂
  • a Te gyomrod lehet nem bír egyszerre ennyi olajat, ha ezt tudod magadról, kezdj fél adaggal és folyamatosan szoktasd hozzá magad később… az MCT olaj hasmenést okozhat, ha túl sokat eszel belőle, nem ajánlott túlzásba vinni az adagokat!

Makrói: Zsír 37 gramm, fehérje 1 gramm (kávéból), szénhidrát 2 gramm (kávéból)

“Jó étvágyat” hozzá! 🙂

Ha tetszett, oszd meg!
  • 32
    Shares