Ez a lista nagy segítség abban, hogy megtudd, hogy a ketogén diétában mit ehetsz és mit nem. Később ki fogom bővíteni azzal, hogy ahol lehetséges leírom, hogy melyiknek milyen fehérje, zsír és szénhidráttartalma van.

A táblázatot a KetoChef.hu oldaláról vettem kölcsön, ezúton is köszönöm! 🙂

 

Zöldségek

 

Próbáljuk kerülni a gyökér zöldségeket és ragaszkodjunk a zöld leveles zöldségekhez!

 

  • Rukkolt – Arugula (Rocket)
  • Articsóka – Artichokes
  • Spárga – Asparagus
  • Kaliforniai paprika – Bell Peppers
  • Kínai kel – Bok Choy
  • Brokkoli – Broccoli
  • Kelbimbó – Brussels Sprouts
  • Vaj fej saláta – Butterhead Lettuce
  • Káposzta – Cabbage
  • Répa – Carrots – mértékkel
  • Karfiol – Cauliflower
  • Zeller – Celery
  • Mángold – Chard
  • Cikória levele – Chicory Greens
  • Metélőhagyma – Chives
  • Uborka – Cucumber
  • Pitypang zöldek – Dandalion Greens
  • Padlizsán – Eggplant (Aubergine)
  • Endivia saláta – Endives
  • Édeskömény – Fennel
  • Fokhagyma – Garlic
  • Jicama
  • Kel – Kale
  • Karalábé – Kohlrabi
  • Póréhagyma – Leeks
  • Leveles zöldségek – Leafy Greens (Various Kinds)
  • Saláta – Lettuce
  • Gombák – Mushrooms (All Kinds)
  • Mustár zöldje – Mustard Greens
  • Gombó – Okra
  • Hagyma – Onions
  • Petrezselyem – Parsley
  • Borsok – Peppers (All Kinds)
  • Tök – Pumpkin
  • Retek – Radicchio
  • Retek – Radishes
  • Rebarbara – Rhubarb
  • Római saláta – Romaine Lettuce
  • Hagymaféle – Scallion
  • Mogyoróhagyma – Shallots
  • Tengeri zöldségek – Seaweed (All Sea Vegetables)
  • Spagetti Tök – Spaghetti Squash
  • Spenót – Spinach
  • Mángold – Swiss Chard
  • Paradicsom – Tomatoes
  • Zöld levél – Turnip Greens
  • Vízitorma – Watercress
  • Cukkini – Zucchini

Gyümölcsök

 

Legtöbb gyümölcs tiltott a Ketogén diétában. Kis mennyiség megengedett, de vigyázni kell vele, hogy NE egyél sokat belőlük.

 

  • Avokádó – Avocado
  • Feketeszeder
  • Áfonya
  • Citrom
  • Zöld citrom
  • Oliva
  • Málna
  • Eper

Húsok

  • Alligátor
  • Bacon
  • Medve
  • Marhahús
  • Bölény
  • Csirke
  • Szarvas
  • Kacsa
  • Jávorszarvas
  • Kecske
  • Liba
  • Kenguru
  • Bárány
  • Fácán
  • Sertéshús
  • Fürj
  • Nyúl
  • Rénszarvas
  • Szalámi
  • Kolbászok
  • Juh
  • Kígyó
  • Pulyka
  • Borjú
  • Vaddisznó
  • Bad pulyka

Hüvelyesek

  • Borsó
  • Zöldbab

Zsírok

  • Avokádó olaj
  • Kakaóvaj
  • Kókuszolaj
  • Kacsazsír
  • Ghee ( tisztított vaj)
  • Disznózsír
  • Makadámia olaj
  • MCT olaj
  • Olivaolaj
  • Pálmaolaj
  • Vörös pálmaolaj
  • Szezámolaj (kis mennyiségben)
  • Faggyú
  • Dióolaj (kis mennyiségben)

Halak

  • Szardella
  • Sügér
  • Tőkehal
  • Angolna
  • Süllő
  • Foltos tőkehal
  • Óriási laposhal
  • Makréla
  • Mahi mahi
  • Orange Roughy
  • Déli vörös csattogóhal
  • Lazac (beleértve a füstölt lazacot)
  • Szardínia
  • Tilápia
  • Tonhal (beleértve a Albacore-t is)
  • Cápa
  • Nagy rombuszhal
  • Pisztráng

Kagyló és egyéb tenger gyümölcsei

  • California ehető kagyló
  • Kaviár
  • Kagyló ( több féle is )
  • Rák
  • Homár
  • Garnélarák
  • Fésükagyló
  • Tintahal

Italok

  • Mandulatej
  • Húsleves leve
  • Kesudió ital (tej)
  • Szódavíz
  • Kókusztej
  • Kávé
  • Gyógynövénybolt’s Teák
  • Fekete tea
  • Zöld tea
  • Víz

Diófélék és magvak

  • Mandula
  • Mogyoró
  • Makdám dio
  • Fenyőmag
  • Pisztácia
  • Tökmag
  • Szezámmag
  • Napraforgómag
  • Dió

Gyógy- és fűszernövények

  • Tengeri só
  • Fekete bors
  • Fehér bors
  • Bazsalikom
  • Csilipor
  • Körri por
  • Kömény
  • Oregano
  • Rozmaring
  • Kurkuma
  • Petrezselyem
  • Fahéj
  • Szegfűszeg
  • Gyömbér

Tejtermékek

  • Ghee
  • Tejszín
  • Sajtok
  • Krémsajtok

Alacsony szénhidráttartalmú ételek és italok, amelyek nem javasoltak

  • Cukoralkoholok
  • Canola olaj
  • Alacsony szénhidráttartalmú, gluténtartalmú ételek
  • Mogyoróvaj
  • Diétás üdítők
  • Szója termékek
Ha tetszett, oszd meg!
  • 3
    Shares